Valérie Cupillard, créatrice et auteur culinaire
Victoria de Garches  nous a laissé un message sur notre page face book. Elle nous dit « Ma fille de 6 ans est allergique au lait et aux œufs, pouvez vous me donner un conseil pour lui préparer un gratin de légumes en éliminant ces aliments ? 
 
 
Créatrice et auteur culinaire, spécialiste des recettes sans gluten ni produits laitiers, Valérie Cupillard a composé plusieurs livres sur le sujet, mettant en place les bases d’une cuisine alternative pour les personnes allergiques ou ayant une intolérance alimentaire.  

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