La bonne cause
Chaque matin vers 7h50 par Emmanuel Spodar
Nancy : Le nouveau restaurant de Jean-Charles et Théo, un hommage à l’agriculture paysanne
Podcast diffusé le 25/09 à 08h00.
Bastion, c'est le nom du nouveau restaurant de Jean-Charles Biebel et Théo Savre à Nancy. Deux jeunes chefs et amis avant tout, ont décidé d'offrir une cuisine locale et engagée par l’agriculture paysanne, dans une ambiance conviviale. L'ouverture est prévue en décembre 2024.
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