Le système alimentaire Français représente 15 % de l’alimentation européenne et 20 % du PIB. Ce système est fortement tributaire du dérèglement climatique et des crises internationales, et largement dépendant des énergies fossiles, dont nous ne disposons pas sur notre sol mais qui dérèglent le climat, ce qui perturbe les cultures et les récoltes. Il est donc urgent d’agir pour garantir une alimentation saine, responsable, autonome, durable et résiliente.

C’est la raison d’être du CNRA, le Conseil National pour la Résilience Alimentaire. Sa Déléguée Générale Hermine Chombart de Lauwe, est au micro de Christophe Meunier-Jacob.