"Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage?" : cette question du Général de Gaulle est rentrée dans l'histoire de France. Le curé nantais, à son niveau, est aussi rentré dans la légende. Élise Guimont, Responsable Business chez Olga, nous en dévoile les contours ainsi que l'avenir du secteur de la fromagerie. 

Pour digérer tout le lactose, promenons-nous à Levallois. Hormis l'actualité politique locale omniprésente autour des Balkany, que savons-nous de cette commune? Pas grand chose ! Je vous propose donc de remonter à la création de celle-ci.