Déjà bientôt Noël? Une envie de sucre pour le repas? Si on essayait le miel ! Mais pas n'importe lequel, du miel francilien. Le Miel de Greg, une miellerie de Rueil-Malmaison, nous ouvre ses portes par l'intermédiaire de Grégoire, propriétaire de l'enseigne. Confection de miel, dégustation, métier d'apiculteur : les secrets seront dévoilés. Tout comme le mystère qui plane autour des constructions de la Grande-Motte : pourquoi avoir importer l'Amérique Latine au niveau de la Côte d'Azur? Des éléments de réponse que Jean Balladur apportent tant bien que mal. Un podcast à suivre.