Dans le top 10 des mannequins les plus demandées au monde, Victoire Dauxerre subit les diktats des agences, designers, défilés. Elle sombre dans l'anorexie et termine sa carrière de Top Model en hôpital psychiatrique.

Plusieurs années de reconstruction et la publication de son livre "Jamais assez maigre" (éditions Les Arènes) sont nécessaires pour qu'elle retrouve une santé mentale forte et un équilibre alimentaire.

Actrice épanouie de la série "Demain nous appartient" sur TF1, elle contribue activement au site hellopsycho.fr qui parle simplement et très efficacement de santé mentale aux jeunes de 12 à 17 ans.

Elle est au micro de Frédéric Cloteaux et se prête à  l'interview dans le noir absolu où l'on décuple sa capacité d'écoute et d'échange.