Annie Violette Fratellini est une enfant de la balle, elle débute une carrière au cirque Medrano en 1948 avant de s'en détourner au profit du chant et de la musique en 1956. Mais en 1971, elle renoue avec la tradition familiale et créera avec son mari, en 1974, l'École nationale du cirque à Paris qui deviendra l'Académie Annie Fratellini.