Le service est un petit boulot alimentaire pour les uns mais aussi une vocation évidente pour les autres. Quoi qu'il en soit, si l'appétit vient en mangeant, les serveurs viennent souvent nous servir en courant ! Et malgré une réputation écornée depuis bien longtemps, les garçons de café parisiens gardent un certain charme dans le décor de la capitale. Et leur mérite reste intact avec tous les kilomètres qu'ils parcourent chaque jour entre les tables et le comptoir !