Sous la tutelle de Michel Bras, les 117 équipes en lice étaient composées d’une personne en situation de handicap, d’un éducateur et d’un Chef Sodexo. Ils avaient 2 heures pour réaliser un dessert pour 8 personnes sur un thème prometteur : le dessert du futur. Elles sont 8 à s’être qualifiées pour l’ultime épreuve : la finale nationale à l’Hippodrome de Vincennes.