De plus en plus de consommateurs cherchent à avoir une alimentation plus équilibrée et plus équitable. Pas toujours facile de savoir ce qui se cache derrière une étiquette. 

Qu'est ce qu'une alimentation équitable? 

Partenaire commercial entre producteurs, distributeurs et consommateurs basé sur le dialogue, la transparence et le respect, le commerce équitable contribue à un développement durable en garantissant les droits des agriculteurs et des travailleurs, particulièrement dans les pays du sud de la planète. A terme, le commerce équitable vise à changer les règles du commerce international conventionnel. 

Pourquoi consommer de façon équitable? 

La moitié de la population mondiale souffre de la faim, dont un grand nombre d'agriculteurs. Il est essentiel de s'interroger sur la provenance des aliments que nous consommons afin de permettre à ces agriculteurs, partout dans le monde, de vivre correctement. Consommer équitable devient de plus en plus important  pour les Français. 

Invitée: Valéria Rodriguez, porte-parole de la société Max Havelar France.