Karima de Joinville nous a laissé un message sur notre page face book : « J’organise un apéro dinatoire samedi prochain et je souhaite proposer un panier de crudités accompagnés d’une mayonnaise. Parmi mes invités, je reçois Juliette qui est allergique aux œufs. Par quoi puis je remplacer les œufs dans une mayonnaise ? » Eva-Claire Pasquier, auteur et formatrice en régimes spéciaux, lui donne conseils et astuces.