Défis du quotidien
Alimentation, intolérances et allergies
Podcast diffusé le 18/12/2012 à 01h00.
Lait, cacahuètes, œufs… L’intolérance alimentaire serait à l’origine de nombreuses pathologies : surpoids, stress, déprime, insomnie, migraine, maladies auto-immunes, infections… Comment les repérer ? Comment adapter son alimentation pour ne pas créer un terrain favorable ?
Témoignages : Véronique, la maman de Brice, 10 ans, intolérant au lait et aux produits laitiers. Aurélia, la maman de Cristina et Julia ; intolérantes à de multiples aliments, les fillettes ont appris à prendre en main leur alimentation.
Séquence « Un autre regard » : les OGM sont dans les produits du supermarché.
Et en fin d’émission, les questions des internautes.
« Les intolérances alimentaires – Je ne veux plus être malade », de Jean-Pierre Willem, aux éditions Guy Trédaniel.
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