Emmanuelle Godeau, médecin et ethnologue travaille au rectorat de Toulouse en tant qu’adjointe du médecin conseiller du recteur de Midi-Pyrénées pour la santé des élèves, la recherche et la formation. Elle est également chercheur à l’INSERM sur les risques, les maladies chroniques et les handicaps, notamment chez l'enfant et l'adolescent (École, citoyenneté, inclusion).