Lait, cacahuète, œuf… L’intolérance alimentaire est une réaction lente pouvant générer de lourdes séquelles au niveau digestif. Elles seraient aussi, et le fait est moins connu, à l’origine de nombreuses pathologies : surpoids, stress, déprime, insomnie, migraine, maladies auto-immunes, infections… Comment les repérer ? Comment adapter son alimentation pour ne pas créer un terrain favorable ?

Le spécialiste du jour : le Dr Jean-Pierre Willem, cofondateur de Médecins sans Frontières, fondateur de l’association Médecins aux Pieds Nus.

Les témoins du jour : Véronique, la maman de Brice, 10 ans, intolérant au lait et aux produits laitiers. Aurélia, la maman de Cristina et Julia. Intolérantes à de multiples aliments, les fillettes ont appris à prendre en main leur alimentation.

Les idées reçues, dont « Il y a de plus en plus d’allergies alimentaires parce qu’on vit dans du coton »

Séquence « Un autre regard » : Les OGM, pourtant interdits en France, sont dans nos produits de supermarché

Et en fin d’émission, les questions des internautes.