« Mange ta soupe, ça fait grandir ! » Cette phrase, nous l’entendions souvent au temps où un bol de soupe débutait chacun de nos repas. C’est une autre promesse que la soupe nous fait aujourd’hui, en plein come-back : la minceur. Soupe de légumes, de viande ou de poisson,  une ration suffit pour diminuer l’appétit et équilibrer la suite du repas. Est-ce facile à préparer et à appliquer au quotidien ? Les kilos perdus le sont-ils définitivement ? Pourquoi la soupe est-elle à la mode ?

Avec le Dr Florence Solsona, médecin généraliste et diplômée en nutrition,  Nathalie qui a tenté un régime à base de soupes, Anne-Catherine Bley, créatrice du « Bar à soupes », à Paris dans le 11ème, la recette de Marie-Claire à base de panais, et retour sur les pubs mythiques de soupes instantanées.