Le restaurant les Trois sabots participe depuis 2003 au concours l'Assiette gourm'hand et a remporté le concours de d’édition 2010 avec Daniel Vanbockstael, président du jury de l’édition 2011. Cette année c’est Christophe Van Malderghem et Houiba Seddini qui ont concouru et qui sont arrivés 4ème, livrent leur expérience à Nassima Delci.

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