Podcasts - Les gourmandises d'Anne-Lise

Samedi 10 Décembre 2016

Par quoi remplacer la crème fraîche?

Invité : Valérie Cupillard, créatrice et auteur culinaire

00:00

Justine de Saint Mandé nous écrit : « J’ai 24 ans, je suis allergique au lait depuis mon enfance et j’ai pris l’habitude de remplacer la crème fraîche par la crème de soja dans mes recettes. Mais mon copain, avec qui j’ai emménagé il y a quelques mois déteste cela. Avez vous des idées pour remplacer la crème fraîche dans les tartes aux légumes par exemples ? ».
 
Créatrice et auteur culinaire, spécialiste des recettes sans gluten ni produits laitiers, Valérie Cupillard a composé plusieurs livres sur le sujet, mettant en place les bases d’une cuisine alternative pour les personnes allergiques ou ayant une intolérance alimentaire.  

Lien vers le blog :

Retrouvez-la également sur facebook :

www.facebook.com/valerie.cupillard

​Nouveau : abonnez-vous aux albums pour classer ses recettes sur 
Pinterest

Commentaires

Podcasts

Logo de l'émission a chacun son sport !

Logo de l'émission Les spécialistes - Emploi et  handicap

Logo de l'émission L'invité de la rédaction

Logo de l'émission L'agenda différent de Vincent Geoffroy