Podcasts - Les gourmandises d'Anne-Lise

Samedi 28 Janvier 2017

Que faire en cas de nausées et de vomissements?

Invité : Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog Bisedecrabe

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Clemence, 32 ans, de Paris nous a laissé un message sur notre page face book : « Malgré les médicaments que l’on me donne avant les séances de chimio, je souffre de nausées et vomissements. Plus aucun aliment ne me fait plaisir, je redoute même de manger. »

Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog « Bisedecrabe » donne des conseils et des astuces pour bien se nourrir pendant les traitements contre un cancer. 

Dimanche 22 Janvier 2017

Que faire en cas d'altération du goût?

Invité : Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog Bisedecrabe

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Michèle, 62 ans, de Garches nous écrit : « Depuis le début de mes traitements, je ne supporte plus certaines odeurs comme celle du poulet cuit ni certaines saveurs. Je me sens dégoûtée par la plupart des aliments que j’aimais auparavant. »

Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog « Bisedecrabe » donne des conseils et des astuces pour bien se nourrir pendant les traitements contre un cancer. 

Samedi 21 Janvier 2017

Que faire en cas de difficultés à déglutir?

Invité : Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog Bisedecrabe

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Maxime, 55 ans, de Boulogne nous écrit : « j’ai un cancer de la gorge et beaucoup de difficultés à déglutir. Avez vous des astuces et des conseils à me donner ? »

Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog « Bisedecrabe » donne des astuces et des conseils pour bien se nourrir pendant les traitements contre un cancer. 

Dimanche 15 Janvier 2017

Que faire en cas de sécheresse bucale, aphtes et mucites ?

Invité : Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog Bisedecrabe

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Juliette a 43 ans, de Rueil nous a envoyé un message sur notre page face book : « Depuis le début de mes traitements, je souffre de sécheresse bucale et j’ai des aphtes dans la bouche. J’ai beaucoup de difficultés à mastiquer et avaler. »

Marlène Goisnard, atteinte d’un cancer métastatique depuis 6 ans et auteur du blog Bisedecrabe donne des astuces et des conseils pour bien se nourrir pendant les traitements contre un cancer. 

https://bisedecrabe.wordpress.com

 

 

Samedi 14 Janvier 2017

Comment cuisiner avec ses enfants ?

Invité : Richard Ouvrard, chef à domicile et créateur de Cuizen

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Valentine de Bourg la Reine nous écrit ; « J’adore cuisiner mais je ne sais comment intéresser mes trois enfants à la cuisine afin qu’ils prennent de bons reflexes ? » 

Dimanche 11 Décembre 2016

Une autre solution quand tous les régimes ont échoués?

Invité : Richard Ouvrard, chef à domicile et créateur de cuizen

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Elodie, 38 ans de Créteil nous écrit : « Je suis en surpoids depuis de nombreuses années, j’ai essayé toutes sortes de régime, sans succès ; Je maigris puis je regrossis aussi rapidement. Existe t il une autre solution que des pilules miracles ? » 

Samedi 10 Décembre 2016

Par quoi remplacer la crème fraîche?

Invité : Valérie Cupillard, créatrice et auteur culinaire

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Justine de Saint Mandé nous écrit : « J’ai 24 ans, je suis allergique au lait depuis mon enfance et j’ai pris l’habitude de remplacer la crème fraîche par la crème de soja dans mes recettes. Mais mon copain, avec qui j’ai emménagé il y a quelques mois déteste cela. Avez vous des idées pour remplacer la crème fraîche dans les tartes aux légumes par exemples ? ».
 
Créatrice et auteur culinaire, spécialiste des recettes sans gluten ni produits laitiers, Valérie Cupillard a composé plusieurs livres sur le sujet, mettant en place les bases d’une cuisine alternative pour les personnes allergiques ou ayant une intolérance alimentaire.  

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Dimanche 04 Décembre 2016

Par quoi remplacer le beurre?

Invité : Valérie Cupillard, créatrice et auteur culinaire

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Christine de Versailles nous écrit : « Mon mari est allergique aux œufs et au lait. Pour moi qui adore cuisiner, c’est un véritable casse-tête. Pouvez vous me donner quelques conseils pour remplacer le beurre dans les recettes. Par quoi puis je par exemple le remplacer dans une sauce béchamel ? ». 
 
Créatrice et auteur culinaire, spécialiste des recettes sans gluten ni produits laitiers, Valérie Cupillard a composé plusieurs livres sur le sujet, mettant en place les bases d’une cuisine alternative pour les personnes allergiques ou ayant une intolérance alimentaire.  

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