Cancer

Le soleil salvateur ?

  • 31 juillet 2012 à 16:07
Par Vivre FM
Profitez – mais toujours avec modération – du soleil. La vitamine D qu'il vous apporte est indispensable ! La chercheuse Ellen Smit, de l'Oregon State University, a publié une étude prouvant qu'un déficit de vitamine D augmenterait le risque de décès chez les personnes âgées, en particulier chez les plus vulnérables.

E llen Smit a étudié le cas de 4.300 personnes de plus de 60 ans en utilisant les données du National Health and Nutrition Examination Survey. L’étude révèle notamment qu'une personnes âgée ayant un déficit en vitamine D présente un risque de décès supérieur de 30% par rapport à une personne sans carence.

Les personnes fragiles ont plus du double de risques de décès que celles en bonne santé. La vitamine D ayant un rôle primordial dans la fonction des muscles et des os, elle serait donc directement en rapport avec l'état de fragilité.

Un anti-cancer naturel …

S'il est important de se protéger des rayons nocifs du soleil, il ne faut pas pour autant s'en cacher complètement. Une étude surnommée E3N, rapporte que prendre le soleil (toujours en quantité mesurée) permettrait d’éviter le cancer du sein. Selon Futura Sciences, l’étude fait état d’une «diminution significative (25%) du risque de cancer du sein chez les femmes présentant des concentrations en vitamine D les plus élevées».


Il s’avère que les trois quarts des femmes n’ont pas un taux de vitamine D conforme à la norme. Elles devraient maintenir leur taux de vitamine D à 30 ng/mL, ce qui équivaut à 2.000 UI quotidiens.

… et à portée de tous

Françoise Clavel-Chapelon de l’Institut Gustave-Roussy, auteure de l’étude, rappelle pourtant que 12 minutes au soleil chaque jour suffiraient amplement à obtenir cet apport : «Douze minutes d’exposition au soleil sur 50% de la surface de la peau, un jour de grand beau temps, équivalent à la prise de 3.000 UI de vitamine D.»


Et puisque les coups de soleil sont très mauvais pour la peau, Natural News rappelle qu’il est possible de trouver de la vitamine D dans la nourriture. On en trouve dans le saumon, les sardines, les œufs, le lait, le yaourt et le beurre. La vitamine D est également présente dans les feuilles de pissenlit, les céréales et les patates douces.